ÇİLEKLİ ISPANAK SALATASI

Malzemeler;

  • 300 gr baby ıspanak
  • 100 gr semizotu
  • 15 adet çilek
  • 150 gr Erzincan tulum
  • Ceviz içi

Sosu için;

  • 5 y.k balzemik sirke
  • 6 y.k sızma zeytinyağı
  • yarım limon suyu
  • 1 y.k nar eşisi
  • tuz, karabiber
  • Keten tohumu (süslemek için)

Hazırlanış;

  1. Ispanakları bol su ile yıkayın ve kurutun.
  2. Semizotu yapraklarını kopartın.
  3. Ispanakları irice doğrayın.
  4. Erzincan tulum peyniri ekleyin ve hepsini harmanlayın.
  5. Servis tabağına alın ve üzerine ortadan ikiye böldüğünüz çilek’leri ekleyin.
  6. Cevizleri kabaca bölüp, üzerine serpiştirin.
  7. Sos için tüm malzemeleri bir kase’de karıştırın ve salataya gezdirin.
  8. Son olarak keten tohumları serpiştirin.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz