ÇEKİRDEKLİ & KURU YEMİŞLİ

UNSUZ & ÇEKİRDEKLİ EKMEK

Kahvaltı, çay, saati ve aparatif olarak bile nefis bir tarif oldu. Su bardağı ölçüsü ile hazırladım. Bu tariften dilediğiniz malzemeyi ekleyip çıkartabilirsiniz. Ben kuru meyveler kullandım, bunun yerine kuru domates, zeytin, kekik vb. ürünler ile de hazırlanabilir. Tamamen hayal gücünüze kalmış.

MALZEMELER;

  • 1/2 cup çiğ badem
  • 1/2 cup çiğ fındık
  • 1/2 cup susam ve çörek otu karışımı
  • 1/2 cup ayçekirdeği
  • 1/2 cup kabak çekirdeği
  • 1/2 cup keten tohumu
  • 1/2 cup çiğ kaju ve ceviz karışımı
  • 1/2 cup karışık kuru meyveler
  • 1 silme t.k tuz
  • 3 y.k zeytinyağı
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 5 yumurta

HAZIRLANIŞ;

1. Fırını 170C ye ısıtmaya başlayın.

2. Bir kasede yumurtaları köpük köpük olana kadar el çırpıcısı ile çırpın. Tuzu zeytinyağını ve kabartma tozunu da ekleyin çırpın.

3. Tahılların hepsini bir kasede harmanlayın.

4. Tahıl karışımını yumurtaya ekleyin ve homojen olana kadar çırpın.

5. Baton bir kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin ve harcı kalıba aktarın.

6. 50-55 dakika pişirin.

7. Tel raf üzerinede soğutun.

NOT;

Buzdolabında hava geçirmez bir kap veya poşette 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. Kahvaltı, ara öğün, salatalar ile tüketebilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz